Fondata da Antonino Mascarella nei primi anni 90, Villa Dafne è oggi gestita dai figli Giuseppe e Vincenzo Mascarella, la cui missione principale, ora come allora, è quella di portare avanti il progetto di Agricoltura coniugata al Turismo.
A Villa Dafne l'Agricoltura è sostenibile, mette insieme tecnologia e tradizione ed ha rispetto per le esigenze della natura, dell'uomo, delle piante e degli animali.